同场两人完全打击听牌 悍将兄弟和局

手作这3款点心 让新年幸福舒服又甜蜜[影]

发稿时间:2017/01/20 12:07

最新更新:2017/01/30 10:39

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过年手作三样点心,为新的一年讨个好彩头。(中央社) 过年手作三样点心,为新的一年讨个好彩头。(中央社)

(中央社网站)新年不想出去人挤人,在家可以做什么?全家一起动手作点心饼干,体验手作乐趣,除了可以自享外,出外串门子时,也能带给亲朋好友死党最独一无二的新年礼。中央社教你手作杏仁饼干、舒芙蕾、蜜糖吐司,让一整年拥有满满的「幸福」、「舒服」又「甜蜜」。

●幸福的「杏仁片」

影片来源:中央社

一、工具:

打蛋盆1个
小锅子1个(用以隔水加热奶油)
打蛋器1支
汤匙1支
烤箱(一般家用烤箱亦可)

二、材料:


幸福的「杏仁片」准备材料。(中央社) 幸福的「杏仁片」准备材料。(中央社)

鸡蛋3个
无盐奶油30克
低筋面粉70克
细砂糖40克
盐1小匙或以手指抓1小撮杏仁片(可依喜好加入果干、松子、南瓜子等)

三、作法:

1.鸡蛋、细砂糖、盐拌匀至看不到细砂糖颗粒。
2.奶油隔水加热至液状备用。
3.筛入低筋面粉,搅拌到看不到低筋面粉的粉粒。
4.加入已呈液状的奶油,拌匀。
5.用汤匙舀在烤盘上,薄薄的,再依个人喜好放入佐料。
6.放进已预热的烤箱,以150-170度烤12分钟,烤至表面金黄色,饼干边缘不要太焦即可出炉。(小提醒:如需塑形,趁热饼干还软的时候比较容易。)

知道舒芙蕾怎么做吗?还有很多手作点心请看下一页>>>>>

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关键字: 手作点心 过年 新年
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